Кельн: як доїхати, що подивитись та скуштувати

Головною визначною пам'яткою міста є величний Кельнський собор - один із найвідоміших готичних соборів у світі. Його неймовірні шпилі та деталі стали символом Кельна. Поруч із собором розташований старовинний квартал Альтштадт з його вузькими вуличками, середньовічними будівлями та затишними кав'ярнями.

Окрім гастрономічних принад, Кельн відомий своїми фестивалями, зокрема карнавалом, який є одним із найбільших у Європі. Під час карнавалу місто перетворюється на яскраве свято з масками, музикою, парадами та святковою атмосферою.

Визначні місця Кельна

Старе місто (Altstadt)

Старе місто Кельна - це справжня перлина Німеччини, яка зачаровує своєю неповторною атмосферою та історичною спадщиною. Розташоване на берегах мальовничої річки Рейн, воно являє собою дивовижне поєднання середньовічної архітектури та сучасного міського ритму.

Серцем Старого міста є знаменитий Кельнський собор - одна з найвеличніших готичних споруд у світі. Його стрункі шпилі, що сягають неба, є символом міста та притягують мільйони туристів щороку. Тут можна знайти безліч затишних кафе, ресторанів та крамниць, де продаються традиційні німецькі сувеніри.

Особливої уваги заслуговує площа Рінгштрассе з її живописними будівлями в стилі бароко та неоренесансу. Саме тут розташовані міська ратуша, музеї та інші визначні пам'ятки, які дають змогу зануритися в багату історію Кельна.

Кельнський собор (Kölner Dom)

Кельнський собор - це один із найвеличніших та найвпізнаваніших готичних соборів у світі. Він розташований у самому центрі німецького міста Кельн, на березі річки Рейн. Величні шпилі собору, що сягають висоти понад 150 метрів, домінують над міським пейзажем, надаючи Кельну особливого середньовічного шарму.

Будівництво собору розпочалося у 1248 році і тривало майже 600 років, аж до 1880 року. Стрункі колони підтримують склепіння заввишки понад 45 метрів, а кольорові вікна заливають приміщення теплим світлом. Кельнський собор приваблює мільйони паломників і туристів з усього світу, які приходять помилуватися його красою та відчути атмосферу віковічної святині.

Музей шоколаду (Schokoladenmuseum)

Музей шоаду (Schokoladenmuseum) - це унікальний музейний комплекс, він присвячений історії, виробництву та культурі одного з найулюбленіших солодощів у світі - шоколаду.

Відвідувачів музею чекає захоплива подорож у світ шоколаду, де вони зможуть дізнатися про походження какао-бобів, процес виготовлення шоколаду, а також познайомитися з різноманітними сортами цього ласощу. Експозиція музею представлена в інтерактивній формі, тож гості можуть не лише спостерігати, а й безпосередньо брати участь у деяких етапах виробництва.

Серцем музею є величезна шоколадна фабрика, де можна спостерігати за роботою справжніх майстрів-шоколатьє. Тут виготовляються різноманітні види шоколаду, від традиційних до унікальних, експериментальних сортів. Відвідувачі також можуть самостійно спробувати себе у ролі шоколадного майстра, створюючи власні шоколадні вироби.

Район Rheinauhafen

Громадське місце відпочинку на рекреаційній зоні Рейну, це сучасна портова територія поєднує в собі старовинні складські будівлі з ультрасучасними офісами та житловими комплексами, включаючи знамениті "Кранхаузи" – будинки, що нагадують гігантські крани. Прогуляйтесь вздовж набережної, насолоджуючись видом на річку та навколишню архітектуру.

Сквер Ботанічного саду (Flora und Botanischer Garten Köln)

Ботанічний сад у Кельні, тут представлено понад 10 000 місцевих та екзотичних видів рослин на відкритому повітрі та в оранжереях . У центрі ботанічного комплексу, відкритого в 1864 році, розташовано будинок під назвою «Флора». Ландшафтна територія ілюструє як змінилося садове мистецтво та розуміння ландшафтного садівництва за 150 років. Флора має великий перелік екзотичних дерев , які були висаджені ще у рік її заснування.

Район Ніппес у Кельні

Район Ніппес (Nippes) - один з найпопулярніших і найцікавіших районів Кельна. Він відомий своєю різноманітністю, унікальною атмосферою та багатою культурною спадщиною. Розташований на лівому березі Рейну, Ніппес характеризується затишними вуличками, зеленими парками та численними історичними будівлями.

Вуличний мистецький район Еренфельд (Ehrenfeld)

Вуличний мистецький район Еренфельд у Кельні є яскравим прикладом того, як мистецтво може перетворити звичайний міський простір на живе, динамічне середовище. Розташований у колишньому робітничому районі, Еренфельд сьогодні є центром вуличного мистецтва, де стіни будівель стали полотнами для сотень яскравих, креативних муралів.

Ходячи вулицями цього району, відвідувачі занурюються у справжню галерею під відкритим небом. Художники з усього світу приїжджають сюди, щоб залишити свій слід, перетворюючи Еренфельд на постійно мінливий, живий музей.

Поряд із муралами, вулиці Еренфельда наповнені творчими магазинами, галереями, кав'ярнями та барами, що створюють атмосферу артистичного кварталу. Тут можна знайти унікальні предмети дизайну, вінтажний одяг та незвичайні сувеніри, а також насолодитися смачною їжею та напоями у затишних закладах.

Музей Людвіга у Кельні

Музей Людвга (Museum Ludwig) - це художній музей, він є одним із найважливіших музеїв сучасного мистецтва в Європі і славиться своєю колекцією творів авангардних художників XX століття.

Музей був відкритий у 1986 році і розміщується в сучасній будівлі, спроєктованій відомим архітектором Йошуа Райхертом. Зовнішній вигляд будівлі характеризується великими скляними вікнами та простими геометричними формами, що гармонійно поєднуються з навколишнім міським середовищем.

Колекція музею вражає своїм різноманіттям та якістю. Тут представлені роботи таких видатних художників, як Пабло Пікассо, Енді Уорхол, Йозеф Бойс, Клод Моне, Пол Сезанн та багатьох інших. Особливо цінними є твори кубізму, експресіонізму, поп-арту та інших авангардних напрямків.

Зоопарк у Кельні (Kölner Zoo)

Кельнський Зоопарак є одиним з найстаріших та найбільших зоопарків у Німеччині, розташований у самому центрі міста Кельн. Заснований у 1860 році, він охоплює площу понад 20 гектарів та налічує близько 7000 тварин, що представляють понад 700 видів.

Відвідувачі зоопарку можуть насолодитися захопливими експозиціями, де тварини мешкають у природному середовищі, наближеному до їхніх природних умов існування. Від просторих вольєрів для слонів та носорогів до затишних місць проживання для дрібних ссавців і птахів. Родзинкою зоопарку є його унікальні тематичні зони, такі як "Африка", "Азія" та "Південна Америка", де можна побачити представників фауни цих континентів.

Міст Гогенцоллернів (Hohenzollernbrücke)

Міст Гогенцоллернів - це один з найвідоміших мостів у Німеччині, що перетинає річку Рейн у місті Кельн. Збудований у 1907-1911 роках, він став важливою частиною транспортної інфраструктури міста, поєднуючи два береги Рейну.

Міст вражає своєю величчю та архітектурною красою. З нього відкривається чудовий вид на собор Кельнського собору, який височіє поруч, утворюючи захопливу панораму.

Квартал Зюдштадт (Südstadt)

Квартал Зюдштадт (Südstadt) - це затишний та привабливий житловий район у серці Кельну. Розташований на південь від центру міста, Зюдштадт відрізняється своєю спокійною та затишною атмосферою, що приваблює як місцевих жителів, так і туристів.

Квартал характеризується гармонійним поєднанням старовинних будинків XIX століття та сучасної архітектури. Вузькі вулички, обсаджені деревами, створюють атмосферу затишку та затишку. Тут можна знайти численні кафе, ресторани та крамниці, які пропонують широкий вибір смачної їжі, напоїв та товарів місцевого виробництва.

Традиційна кухня Кельну

Кухня Кельна відома своїми традиційними стравами та напоями. Тут обов'язково варто скуштувати місцеве пиво "Кельш" - світле, освіжаюче пиво, яке вважається гордістю міста. Також популярні страви, як-от "Швайнсхакше" (смажена свиняча рулька), "Флямкухен" (тонка піца з різноманітними начинками) та десерти на основі шоколаду.

Ось деякі традиційні страви та особливості кухні міста Кельн, Німеччина:

🔹 кельнські ковбаски (Kölner Bratwurst) - маленькі, тонкі смажені ковбаски, які зазвичай подають з гірчицею та хлібом; 🔹 швайнсхакше (Schweinshaxe) - запечена свиняча гомілка, яку часто подають з картопляним пюре та квашеною капустою; 🔹 печений картопляний салат (Kölner Kartoffelsalat) - салат із відвареної картоплі, заправлений майонезом, оцтом, цибулею та спеціями; 🔹 ковбасний суп (Kölner Reibekuchen) - густий суп із ковбасками, картоплею, цибулею та спеціями; 🔹 кельнський гірчичний соус (Kölner Senfsauce) - густий гірчичний соус, який подають із різноманітними стравами; 🔹 кельнське пиво (Kölsch) - легке, золотисте пиво, яке є візитівкою міста; 🔹 кельнський штрудель (Kölner Streuselkuchen) - солодкий пиріг із дріжджового тіста, посипаний крихтами.

Кухня Кельна відома своїми простими, але смачними стравами, які часто супроводжуються пивом Kölsch. Багато місцевих рецептів передаються з покоління в покоління.

Топ-5 ресторанів Кельну, які варто відвідати:

🔹 Cafe Sehnsucht - це затишне і привабливе кафе, відоме своїм смачним домашнім печивом і кавою. Розташоване в чарівному куточку міста, це ідеальне місце для місцевих жителів та гостей, щоб відпочити та насолодитися чудовим вибором страв у теплій та гостинній атмосфері.

🔹 Buur Cafe відома своєю авторською кавою, свіжоспеченою випічкою та приємною атмосферою. Розташоване у жвавому районі, це улюблене місце, де відвідувачі можуть насолодитися високоякісними напоями та смачними закусками, занурившись у затишну та дружню атмосферу.

🔹 OX Royal - це висококласний ресторан, відомий своїми високоякісними м'ясними нарізками та елегантністю. Цей ресторан пропонує приємну атмосферу, смачну їжу та бездоганне обслуговування.

🔹 Stadtsalat - це яскравий заклад, що пропонує різноманітний вибір свіжих салатів на замовлення. Ресторан пропонує різноманітні поживні інгредієнти та ароматні заправки, роблячи його улюбленим місцем серед відвідувачів, для яких смак та здоров'я є пріоритетом.

🔹 St. Louis Breakfast - це всіма улюблений заклад у самому центрі міста, відомий своїми смачними сніданками, що подаються в атмосфері теплої гостинності. Від пишних млинців до смачних омлетів та хрусткого бекону - це ідеальне місце, щоб розпочати свій день з ситної їжі та чашки свіжозвареної кави.

Кельн - місто з багатою історією, чудовою архітектурою, смачною кухнею та привітним населенням, яке щороку приваблює мільйони туристів. Заплануйте свою подорож до цього чудового міста.